1、疏剪花穗
幼苗定植的頭三年,為培育更多的健壯枝組,盡快擴大樹冠早成形,為早結豐產打好基礎,應將全樹花穗一律疏除。枇杷結果樹也要及時疏剪部分花穗,減少樹體養分消耗,促使翌年結果碩大、品質優良。要在樹體花穗全部抽出時進行,先疏剪樹冠結果母枝上較弱的花穗,再過一段時間將分枝多的花穗頂部和基部的側穗及病蟲害的花穗剪去,但要保留其中3--5個生勢健壯的側穗。把密生的、衰弱花穗從結果枝與花穗的連結處剪斷、全穗摘除,一般可根據樹勢的不同,疏除的穗數占全樹總數的1/4—1/3。每側枝留花蕾3--4個,其余疏掉??蓽p少養分消耗,集中供應花果發育。
2、防旱防寒
秋冬季節干旱少雨時,為了提高枇杷受粉率,可在晴天上午進行樹干噴水或者園間溝灌。冬季若有霜凍,在冬季霜凍到來之前,可采取培土、樹干刷白、曬根及束葉等措施防凍。每株樹要用火燒土或垃圾肥、塘泥、田泥覆蓋樹根部位,覆蓋厚度10--15厘米;再用禾草蓋土,以增加土溫,保護根群,增加肥分,利于樹體安全越冬。
3、施過冬肥
當11月份見枇杷已抽花穗時,每株樹要施腐熟糞肥25公斤左右,施過磷酸鈣3公斤。在樹冠下地面挖深15厘米左右、長100厘米、寬20厘米的放射狀溝6--8條,將肥料施進溝內,蓋上土。這樣可增加樹體營養,增強抗寒能力,促使多開壯花提高坐果率,為翌年豐產打下良好基礎。
4、根外追肥
每隔5天噴一次,用0.2%尿素、0.2%綠芬威、0.2%磷酸二氫鉀噴布葉正反面,一般噴2--3次,有利葉片生長,并保持濃綠色。有2/3花開放時,用0.2%磷酸二氫鉀+0.2%尿素+0.2%綠芬威+蜂糖少許混合噴花,或用綠旺1號+0.3%的硼砂(或硼肥)噴施,或用0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.5%的硼砂葉面噴施,可提高座果率。
5、防治病蟲
枇杷赤銹病可用潑美0.3度石硫合劑噴施一至二次。黃毛蟲危害秋梢及結果枝葉,可在幼蟲發生期噴霧25%功夫乳油2500--3000倍液,噴后在半小時內見效,其殺蟲率達到99%,也可用80%敵敵畏乳劑100倍防治。